13 种营养健康的豆浆做法,总有一款适合你
慢时间-美食昨天

 

现在很多人家中也会自备豆浆机 在家就能自制热腾腾的豆浆 各种口味的豆浆做法 营养又美味 好适合小朋友饮用 ~

MEISHICC 自制鲜豆浆

浸豆时间:做豆浆前要将坏豆、虫咬豆挑出来,将豆子清洗干净后充分浸泡。豆子的浸泡时间一般在 6~16 个小时 煮沸时间:要想做出优质豆浆,必须在豆浆第一次煮沸达到 98 ℃的基础上。再延煮 4~5 分钟 水与豆的比例:当水量一定时应保持合理的豆量。专家认为豆和水的比例在 1:3 左右比较合适 注意事项: 煮豆浆时,豆浆表面产生的泡沫容易造成 " 假沸 " 现象,其实此时的温度不到 100 度,而饮用未煮熟的豆浆会使人中毒,因此煮豆浆时务必保证煮沸 5 分钟以上才可饮用。

黄豆浆

用料:黄豆 85g / 水 1.3 升 / 糖适量 归经:入脾、胃 功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁 建议:加 3~~5 粒杏仁于用料中,则所熬豆浆更鲜、更浓

花生豆奶

用料:黄豆、花生、牛奶 200 克,水 制作:将浸泡过的黄豆花生放入豆浆滤网,水和牛奶放入豆浆壶 归经:入脾、肺 功效:润肤,盒肺气、补虚

芝麻黑豆浆

用料:黑芝麻、花生各 10 克,黑豆, 制作:将花生与黑豆按一定时间浸泡后,再与黑芝麻一起放入豆浆滤网 归经:入脾、肺、大肠 功效:乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、润肠通便、养血增乳。

豆浆冰糖米粥

用料:黄豆,大米与冰糖,水 制作:将预先制作好的豆浆与米(可浸泡半个小时)、冰糖一起放入锅慢火熬煮到粘稠状 归经:入肝、肺 功效:养颜润肺,盒肺气

芝麻蜂蜜豆浆

用料:黄豆,黑芝麻,蜂蜜 40 克,水 制作:将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机滤网,开动豆浆机自动完成 归经:入脾、肺 功效:养颜润肤、乌发养发

核桃杏仁露

用料:核桃、杏仁、清水适量 制法: 1. 将杏仁与核桃装入家用全自动豆浆机网罩内,杯体内按规定加入清水 2. 启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟 功效:养颜面、益智

花生滋补豆浆

原料:黄豆 70g、花生米 15g,水适量。 做法: 1. 花生米洗净,于清水中浸泡 1 小时后剥去表皮 2. 将黄豆浸泡于温水中 6-8 小时,泡至发软 3. 将泡好的黄豆与花生米一起放入豆浆机杯体中,加水至上下水位线之间,接通电源,按 " 五谷豆浆 " 键,待花生豆浆制好即可 小贴士 : 不过所加花生的量不宜过多,将花生连红衣一起放入,也可加入几粒去核红枣,既可补虚,又能止血,最宜于身体虚弱的出血病人。花生豆浆营养丰富,尤其是其富含蛋白质、脂肪, 病后体虚、手术病人恢复期以及妇女孕期产后饮用有助益。

" 三加一 " 健康豆浆

用料:青豆、黄豆、绿豆、清水适量、白糖适量。 制法: 1. 将三豆浸泡 6-16 小时 2. 将泡好的三豆放入家用全自动豆浆机网罩中,杯体中按规定加入清水和白糖,启动机器, 十几分钟后豆浆煮熟 功效:清热解暑

红枣绿豆豆浆

用料:红枣(去核)、绿豆、黄豆、白糖、清水适量。 制法: 1. 将绿豆、黄豆浸泡 6-16 小时 2. 将红枣洗净与绿豆、黄豆一并放入豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟 3. 趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。 功效:补气提神,消暑凉血 红枣莲子浆 用料:红枣(去核)、莲子肉、黄豆、白糖、清水适量。 制法: 1. 将黄豆浸泡 6-16 小时 2. 将莲子肉泡至发软 3. 将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入家用全自动豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟 4. 趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成;不愿喝甜的也可以不加糖 功效:滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒

花生豆浆

用料:花生、黄豆、水 制法: 1. 将黄豆、花生浸泡 6-16 小时,备用 2. 将泡好的黄豆和花生装入豆浆机网罩内,将清水装入杯体,启动豆浆机,十几分钟后即成 功效:补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健

百合莲子浆

用料:百合、莲子肉、银耳、绿豆、冰糖、清水适量。 制法: 1. 将百合用开水泡至发软,将莲子肉用开水浸泡至发软; 2. 将银耳洗净,用温水浸泡至发软,摘成小朵; 3. 将绿豆浸泡 6-16 小时; 4. 将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入豆浆机网罩内,杯体内加入冰糖和适量清水,启动机器,十几分钟后浆煮熟即成。 功效:清火滋阴,养心安神、补脑抗衰 注:网罩中的渣加白糖调制成豆沙,爽脆可口

红枣枸杞豆浆

用料:黄豆、红枣、枸杞、清水 制法: 1. 将黄豆浸泡 6-16 小时 2. 将红枣洗净去核,枸杞洗净备用 3. 将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入家用全自动豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即可 功效:补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病您可能感兴趣的文章 :

原网页已经由 ZAKER 转码以便在移动设备上查看

评论
发送

大家都在看